For miljø og klima
En FN-rapport fra 2010 konkluderer med at landbruket, i hovedsak kjøtt- og melkeproduksjonen, står for 70 prosent av ferskvannsforbruket, 38 prosent av verdens arealbruk og er ansvarlig for 19 prosent av drivstoffutslippene.
FN-rapporten framhever at en endring mot et vegansk kosthold er nødvendig for å redusere sult, fattigdom og miljøproblemer. Mindre forbruk av animalske produkter er nødvendig for å redde verden fra de verste konsekvensene av klimaendringene.
Ressursbruk og klimaskader
Det industrielle husdyrholdet er svært ressurskrevende. Jorden som benyttes til å produsere mat til husdyrene kunne vært benyttet svært mye mer ressursbesparende, mat som kunne blitt brukt til mennesker, blir isteden benyttet til å fore opp dyr.
Husdyrindustrien er også ansvarlig for store utslipp av kjemikaler og klimagasser. Stadig flere forskningsrapporter konkluderer med at dagens husdyrhold i stor grad er en medvirkende årsak til de menneskeskapte klimaforandringene. Å bli veganer er et viktig valg både for verdens miljø og klima.
